Alimentele se vor ieftini anul acesta datorită recoltelor agricole bogate din Statele Unite și din America de Sud

Prețurile alimentelor vor scădea anul acesta, datorită recoltelor agricole bogate din Statele Unite și din America de Sud, potrivit celei mai mari case de comerț cu produse agricole din lume. Anul trecut, cea mai severă secetă din ultimii 50 de ani a devastat culturile agricole din SUA, ceea ce a dus prețurile la maxime record, scrie Financial Times.

„Prețurile vor scădea timp de doi ani“, estimează Chris Mahoney, directorul diviziei pentru agricultură a Glencore. De asemenea, Alberto Weisser, directorul executiv al casei de comerț, una dintre cele mai mari la nivel mondial, a declarat că este „optimist că prețurile vor scădea“.

Seceta de anul trecut și creșterea prețurilor care a urmat au stârnit îngrijorări legate de accelerarea inflației în economiile emergente și au provocat pierderi substanțiale industriei cărnii. De asemenea, recolta de soia din sezonul 2011-2012 din America de Sud a fost afectată de lipsa precipitațiilor. În regiunea Mării Negre, recoltele de grâu au fost lovite de seceta extremă. Regiunea este un exportator tradițional de cereale.

Weisser a descris 2012 ca fiind „un an dur pentru agricultura globală“, cu secete, șocuri în aprovizionare și prețuri volatile. Dar prețurile ridicate au încurajat fermierii din SUA să cultive mai mult, în timp ce fermierii sud-americani se așteaptă la recolte record. Prețurile cerealelor și semințelor oleaginoase sunt acum cu 20% mai mici comparativ cu nivelurile record atinse în vara anului trecut din cauza secetei.

Unele studii sugerează că încălzirea globală va face ca fenomenele meteo extreme, precum seceta din SUA, să devină mai dese.

„Clima se va schimba, spun ei. Dar clima s-a schimbat deja“, spune Weisser. Claudio Scarrozza, șeful pentru Europa al casei de trading CHS, a explicat că specialiștii companiei se bazau pe modelul „o secetă la fiecare cinci ani“ pentru a evalua recoltele din Rusia. Acum modelul este „o secetă la fiecare trei ani“.

Pe termen lung, traderii de produse agricole se așteaptă ca schimbarea dietei, inclusiv creșterea consumului de carne, și cererea din statele emergente să contribuie la majorarea prețurilor.

De asemenea, în China suprafețele de teren agricol se reduc cu 0,5% în fiecare an din cauza urbanizării, a menționat Weisser, iar India va deveni „un importator major de produse agricole“, a precizat Scarrozza.

Sursa:
Ziarul Financiar

Autor:
Bogdan Cojocaru