Cum reușește McDonald’s să vândă de 2 ori mai mult decât Burger King

McDonald’s, cel mai mare lanț de restaurante de tipul fast-food, are venituri mai mari decât orice alt competitor al său. Un restaurant de dimensiune medie din SUA însumează venituri de 2,6 milioane de dolari (1,8 milioane de euro), dublu față de Burger King, al doilea fast-food în topul preferințelor consumatorilor, conform datelor furnizate de cele 2 companii, citate de

Bloomberg Businessweek

.

Care sunt explicațiile?

McDonald’s are mai mult clienți în afara orelor de vârf

Programul Mic Dejun este unul dintre principalii factori care au ajutat lanțul de restaurante să se distanțeze de Burger King, a declarat Darren Tristano, vicepreședintele executiv al firmei de consultanță în industria alimentară Technomic. În plus, produsele oferite de McCafe au contribuit la creșterea vânzărilor în afara orelor de vârf. Efectele acestui trend explică de ce Taco Bell a introdus produse pentru micul dejun sau de ce Starbucks își extinde meniul de seara în cât mai multe cafenele.

Puterea Happy Meal-ului

10 procente din totalul vânzărilor companiei provin din meniurile destinate copiilor, în timp ce Burger King încă mai încearcă să atragă acest segment de consumatori.

Happy Meal-urile cunt cele mai promovate produse de tip fast-food pentru copii.

Eficiența

În ciuda provocărilor operaționale care au încetinit serviciile companiei, McDonald’s continuă să fie mai eficient spre deosebire de competitori. Serviciul McDrive a fost îmbunătățit astfel încât să poată prelua comenzi de la un număr mai mare de clienți, a declarat Tristano, iar pentru a crește eficiența, un al treilea serviciu la fereastră va fi introdus. În medie, durează 189,49 secunde pentru un client să își poată ridica comanda de la McDrive, față de 198,48 în cazul Burger King, scrie QSR Magazine.

Campaniile de marketing

Cheltuielile cu campaniile de marketing sunt mult mai ridicate în cadrul lanțului de fast-food McDonald’s, față de cele ale Burger King. În 2012, costurile suportate de McDonald’s pentru promovare au fost de 787,5 milioane de dolari (570,33 milioane de euro) comparat cu 78,2 milioane de dolari în cazul Burger King. Anul trecut, diferența a crescut vizibil, când Burger King a cheltuit doar câteva milioane de dolari pentru campaniile de maketing, astfel încât să poată folosi sume mai mari pentru reînnoirea echipamentelor.

Sursa:
Ziarul Financiar

Autor:
Luciana Georgescu