Trei antreprenori cu vârste cuprinse între 30 și 36 de ani au observat că din rutina job-ului de zi cu zi le lipsește o cafea pe gustul lor și astfel au pus pe picioare afacerea Yoyo Coffee, o cafenea pe patru roți.Cu ajutorul unui autoturism marca Smart, unde sunt puse echipamentele pentru prepararea cafelei, afacerea celor trei tineri furnizează cafea doar la evenimente. „Proiectul este realizat de noi de la cap la coadă. La bază suntem ingineri, așa că soluțiile tehnice și de design sunt făcute de la zero de noi, în aproximativ șase luni. Cu ajutorul prietenilor am reușit să alcătuim o echipă care să ne ajute în fiecare fază a implementării“, povestește Andrei Perju, care alături de cei doi parteneri a demarat businessul Yoyo Coffee la începutul anului trecut. El spune că în călătoriile pe care le-au făcut au observat idei asemănătoare în Londra și Roma.
Cei trei antreprenori sunt ingineri în telecomunicații, dar pentru a învăța mult mai multe despre cafea, au urmat cursuri de barista. „Prin participarea la curs am vrut, în primul rând, să descoperim care sunt calitățile pe care noi le apreciem la cafea. Numai așa puteam alege singuri sortimentul de cafea pe care urma să îl utilizăm. Am devenit profesioniști în realizarea băuturilor primare: espresso, cappuccino și în mentenanța echipamentelor, un aspect foarte important pentru noi.“
După primele evenimente și-au dat seama că jobul din corporație nu le permite să se implice în afacere fizic 100%, așa că au început să colaboreze cu un barista și cu o persoană care îi ajută în marketing și vânzări.
În prezent, activitatea Yoyo Coffee se axează strict pe evenimente. La finalul anului trecut, firma Luppertom - cea care deține marca Yoyo Coffee - a încheiat un parteneriat cu Romexpo pentru a fi prezentă la evenimentele organizate de companie și implicit pentru a furniza cafeaua. De asemenea, Yoyo Coffee a participat și la lansarea noilor modele de Smart ale constructorului auto german Daimler.
„În funcție de numărul de vizitatori și de tipul evenimentului, livrăm în medie 200 cafele/zi de eveniment“, a precizat Andrei Perju.
Investiția în acest business s-a ridicat la circa 12.000 euro, bani proveniți din fondurile personale ale antreprenorilor. Pentru anul acesta, cei trei și-au propus amortizarea unei treimi din investiție și vânzări de până la 1.200-1.500 de cafele pe eveniment.
YoYo Coffee dispune în prezent de o singură mașină, dar proprietarii intenționează să mărească numărul de autoturisme.
„Pe viitor, ne propunem să deservim o mare parte din zonele de business din București și ne dorim să fim pe stradă, acolo unde mașina se simte cel mai bine. Ne dezvoltăm într-un mediu dinamic, deja întâmpinăm cereri suprapuse pentru diverse evenimente, așadar următorul pas în creșterea acestui business îl reprezintă achiziționarea a încă două mașini“, a conchis Andrei Perju.
0 comments :
Trimiteți un comentariu