„Am învățat totul, de la contabilitatea primară până la producție și vânzare. Când ești mic nu-ți permiți să ai contabil, șef de producție, tehnolog.“Liliana Neamțu a investit 30.000 de euro, în urmă cu zece ani, în pasiunea sa pentru dulciuri și bucătărie și a înființat compania Paff Lin, care deține brandul Cofetăria Mimoza, din Giroc (județul Timiș), iar acum se gândește să deschidă un nou laborator, în aceeași localitate, accesând fonduri prin programul național Start-Up Nation. „Am pornit din pasiune, în 2008. Mă așteptam la ani de glorie, dar am prins ani de criză. Nu aveam bani să mai plătesc angajați, dar nu am vrut să renunț. Nu mi-a fost ușor, nici acum nu e ușor. Am pornit de la un laborator mic, unde făceam prăjituri din plăcere. Am început cu 30.000 de euro. (…) Apoi am deschis o locație unde să comercializăm produsele, iar acum îmi doresc să accesez fonduri prin Start-Up Nation ca să deschidem un laborator nou“, spune Liliana Neamțu, fondatoarea cofetăriei Mimoza.
În urmă cu un deceniu avea locația în care a descis laboratorul, dar spune că cei 30.000 de euro i-a investit în renovarea spațiului, achiziționarea echipamentelor tehnologice, a uneltelor necesare, a electronicelor și electrocasnicelor, dar și a utilajelor.
0 comments :
Trimiteți un comentariu