Producătorul de croissante Derpan din județul Galați, controlat de frații Valentin și Emil Ancuța, a terminat anul 2020 cu o cifră de afaceri de circa 42 de milioane de lei, similară cu cea din 2019, resimțindu-se ușor efectele pandemiei de COVID-19. Pentru 2021, antreprenorii își doresc o creștere de 30%, ceea ce ar însemna venituri de peste 50 de milioane de lei.„În 2020 am reușit să ne menținem cifra de afaceri la nivelul anului anterior. Deși a fost un an dificil, criza se va resimți abia anul acesta. Spre exemplu, în luna ianuarie a scăzut numărul de clienți, iar în luna martie, prețul materiei prime a crescut cu minimum 10% la toate categoriile de produse, la margarină creșterea a fost de 40%. Noi în 2021 vrem o creștere de 30%, dar anul a început greu“, a spus pentru ZF Emil Ancuța, coproprietar al Derpan.
Reprezentantul companiei cu 20 de ani de experiență pe piață, o capacitate de producție de 250.000 de croissante pe zi și peste 270 de angajați, a mai spus că își dorește ca în acest an să investească 1 milion de euro în automatizarea fabricii, deoarece găsește tot mai greu forță de muncă. În plus, investiția este făcută cu fonduri europene.
Piața croissantelor ambalate este dominată de grupul grec Chipita, care are „n portofoliu brandul cu același nume, dar și 7Days. Piața locală a croissantelor este estimată de ZF la peste 250-300 mil. lei, iar pe piață mai activează și nume precum Boromir și Măgura.
0 comments :
Trimiteți un comentariu