Prețul cărnii de vită în viu ajunge la maximum 5,3 lei/kg și al cărnii de vițel la maximum 9 lei/kg spun producătorii, sub costul de producție, a afirmat Ioji Zifceak, acționar al Maxagro, o fermă de vaci de lapte din județul Timiș, cu peste 1.100 de capete. El a fost prezent în cadrul emisiunii ZF Agropower, un proiect susținut de Banca Transilvania, Microsoft și Penny.„Avem probleme grave cu vânzarea cărnii, căci un kilogram de carne de vită are același preț ca un kilogram de biscuiți. Vindem carnea de vită între 1 și 5,3 lei/kg în viu, iar carnea de vițel între 6 și 9 lei/kg, sub costul de producție. Consider că trebuie să fie echitabil, motiv pentru care nu vindem acum“, a spus Ioji Zifceak.
Compania Maxagro crește vaci din rasa Holstein, rasă de vaci de lapte, ci nu de carne, iar prețul de vânzare pentru carnea de vită este cel acordat pentru vacile reformă (efectiv îmbătrânit). În Mega Image, un kilogram de carne de vită pornește de la 27 de lei, conform datelor de pe site-ul companiei.
Ioji Zifceak crede că producătorii de carne ar trebui să investească în procesare și afirmă că Maxagro ia în calcul investiția într-un abator până la sfârșitul acestui an sau anul viitor pentru a vinde carne de vită în carcasă.
0 comments :
Trimiteți un comentariu