Doar cinci dintre cele mai extinse lanțuri de cafenele din Europa sunt prezente în România. Unul dintre concepte e local

♦ Piața de cafenele din România, una dintre cele mai efervescente înainte de pandemia de Covid-19, este dominată clar de nume locale ♦ Ea este puternic fragmentată, cu câteva mii de unități, cele mai multe operate independent.

Doar cinci dintre cele mai extinse lanțuri de cafenele din Europa sunt prezente în România, iar unul dintre aceste nume este chiar 5 to go, un concept local ce își face loc în clasament pe poziția a 12-a. Celelalte sunt McCafé (conceptul de cafenele al McDonald’s), Starbucks, Gregory’s și Kahve Dunyasi. Lipsesc însă multe nume mari, în frunte cu liderul, Costa Coffee, arată o analiză ZF pe baza topului realizat de Food Service Europe & Middle East.

Costa Coffee este un brand deținut și adus pe piața locală de către gigantul Coca-Cola, care însă a anunțat că nu vrea să deschidă cafenele de sine stătătoare sub acest nume, ci se ocupă de vânzarea produselor – cafea măcinată, boabe sau capsule - în retail și HoReCa. Brandul a fost anterior prezent în România cu cafenele, în sistem de franciză, însă businessul nu a funcționat și a fost închis. Atunci brandul nu intrase încă în portofoliul Coca-Cola.

Sursa:
Ziarul Financiar

Autor:
Cristina Roşca