
Americanii au venit pe piața locală în 1995, când au deschis porțile capitalismului cu un restaurant în Piața Unirii, într-o perioadă când investitorii străini puteau fi numărați pe degetele de la o mână.
Astăzi, după două decenii, pe o piața dominată de companii multi-naționale și de branduri străine, McDonald’s decide să vândă businessul local și să rămână pe piață doar în franciză, un model de business care este deja practicat în alte țări și care înseamnă costuri mai mici și marje de profit mai mari. În primii ani, lanțul de restaurante de tip fast-food era o destinație „turistică“ în sine, în contextul în care branduri precum Zara sau Carrefour nu-și întorseseră privirile către România, iar românii abia se obișnuiau cu capitalismul.
„Mi-amintesc că după ce s-a deschis primul restaurant McDonald’s veneam în excursie cu școala la București și unul dintre obiectivele noastre era să luăm masa la McDonald’s“, spune Roxana P. (31 de ani). Astfel, la deschiderea primului restaurant McDonald’s de la parterul centrului comercial Unirea, în prima zi au fost plasate 16.000 de comenzi, un nivel record de vânzări la nivel european. Mii de oameni se așezau atunci la coadă pentru a gusta din simbolul capitalismului american, hamburgerul. În acea primă zi, pragul localului a fost trecut de 40.000 de oameni, potrivit datelor furnizate anterior de oficialii McDonald’s de la acea vreme. Astăzi, la aproape 20 de ani distanță, lanțul de fast-food are zilnic 150.000 de clienți în cele aproape 70 de localuri.
La începuturi, coada se întindea mult în stradă, iar înăuntru îmbulzeala s-a lăsat și cu câteva geamuri sparte, după cum își amintea anterior Marian Alecu, primul director executiv al lanțului în România. Timp de 16 ani numele lui Marian Alecu a venit la pachet cu cel al McDonald’s România, lanț de restaurante al cărui prim angajat a fost și pe care l-a condus până în 2009. El s-a angajat la Mcdonald’s România în 1993 după doi ani în care fusese director de vânzări la Coca-Cola, unul dintre principalii furnizori ai lanțului de restaurante. Anterior, timp de un deceniu a fost inginer la uzinele Vulcan. În primele luni - când încă lucra la Coca-Cola - a mers cu reprezentanții gigantului american McDonald’s să le prezinte piața. Apoi, aceștia i-au făcut oferta de angajare. Un an și jumătate a fost singurul lor angajat. Era business development manager. După trei ani l-au promovat director general.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu