Soții Ela Atanasiu, 39 de ani, și Sebastian Hosu, 36 de ani, antreprenorii care dețin Cabana Moților din Mărișel (jud. Cluj), în Munții Apuseni, despre care ZF a scris la jumătatea anului trecut, își propun să dezvolte un atelier dedicat producției de dulcețuri, siropuri din fructe de pădure și ceaiuri din plante de la munte, iar investiția este estimată la 300.000 – 400.000 lei.Ei au dezvoltat brandul Cămara de la Munte care anul trecut a avut vânzări de 90.000 de lei fără TVA.
„Până acum am folosit capacitățile de producție ale Cabanei Moților, așa că nu am investit în active fixe special pentru Cămara de la Munte. Investiția în dotări este de aproximativ 20.000 lei”, spune Sebastian Hosu care a investit circa 350.000 de euro în Cabana Moților.
În prezent, produsele Cămara de la Munte, marcă deținută de Hosus Turism, sunt comercializate în Cabana Moților, dar și prin intermediul magazinului online propriu, dar și magazine fizice precum Librăriile Cărturești sau Băcănia Veche. De asemenea, produsele sunt disponibile și în câteva restaurante. În prezent, cei doi au un angajat care se ocupă de depozitul din Cluj, de unde sunt expediate produse prin curier în țară, dar și în străinătate. De asemenea, în perioada de producție la Mărișel lucrează doi oameni. Ela Atanasiu și Sebastian Hosu, împreună cu părinții Elei, lucrează tot timpul în toate departamentele.
Pentru următorii 2-3 ani, cei doi antreprenori vor să dezvolte distribuția, în special în domeniul HoReCa, să aibă capacitate de producție dedicată și poate să obțină finanțare europeană, dar să diversifice producția. „Vrem să dublăm producția la fiecare doi ani, până la o cifră de afaceri de 700.000 lei”, mai spune Sebastian Hosu.
Cei doi antreprenori, care au lucrat timp de aproape patru ani în multinaționalele Nestlé, respectiv Procter & Gamble, au deschis în 2009 o cabană turistică numită Cabana Moților în Munții Apuseni, și tot aici au început să producă dulcețuri și siropuri sub numele de Cămara de la Munte.
Povestea intrării în lumea afacerilor a celor doi soți începe în 2005, după ce Ela Atanasiu și Sebastian Hosu au decis în 2002 să plece din țară, principala motivație fiind „să nu ne pară rău peste zece ani că nu am plecat când eram mai tineri”.
„În 2004 am emigrat în Canada, unde am locuit puțin peste un an. Suficient cât să ne dăm seama că vom fi toată viața noastră străini, departe de casă, de familie și prieteni, într-un sistem în care „pijamalele au fost de mult împărțite”. Iar oportunitățile erau acasă, în România”, povestește Sebastian Hosu din Cluj.
Cei doi antreprenori au aflat de fondurile SAPARD și implicit de oportunitatea dezvoltării unei afaceri în zona rurală, astfel că în 2005 au cumpărat un teren, în următorul an au depus cererea pentru fondurile europene, iar în 2007 au început construcția. Cabana Moților a fost inaugurată în 2009.
„Cum noi ne doream, în cazul unei întoarceri în România, să locuim la țară, am ajuns la concluzia că o finanțare de 100.000 € pentru dezvoltarea unei afaceri la țară e oportunitatea de care aveam nevoie. Pentru că nu ne pricepeam la agricultură și având în vedere experiența în vânzări și publicitate pe care o aveam, ne-am gândit că ar trebui să ne pricepem la turism. Așa s-a născut ideea Cabanei Moților”.
Odată cu cabana, cei doi antreprenori și-au propus să ofere turiștilor produse tradiționale, așa că au început să prepare chiar în bucătăria cabanei dulcețuri și siropuri din muguri de brad, afine, zmeură și merișoare. Cum oaspeții și-au dorit să ia produse și pentru acasă și cum cererea a devenit tot mai mare, proprietatii cabanei s-au gândit să dezvolte o linie separată de business.
„Treptat, an de an, cantitatea produsă a fost pe măsura puterilor noastre (de muncă și financiare), ajungând ca din 2013 să ne propunem dezvoltarea unei linii de afaceri separate cu dulcețuri și siropuri din fructe de pădure, sub marca „Cămara de la Munte”.
0 comments :
Trimiteți un comentariu