„Ne-am apucat să livrăm direct pentru că nu reușeam să fim prezenți în multe magazine, pentru a sări taxa de raft.“Crescătorii de animale din România au început să livreze cutii cu carne proaspătă direct la ușa consumatorului final, în încercarea de a scăpa de taxa de raft impusă de retaileri, dar și de intermediarii care pun presiune pe preț.
„Ne-am apucat să livrăm direct pentru că nu reușeam să fim prezenți în multe magazine, pentru a sări taxa de raft și pentru a ajunge direct la clientul final. E complicat să ne facem magazine proprii. Vindem 5-10% din producție prin livrări directe și 90% prin marii comercianți“, a spus Dan Spătaru, administratorul grupului de firme Meat Box, care crește 18.000 de porci pe an în fermele proprii din județele Brașov și Brăila.
Prețul unei cutii cu carne de porc Meat Box începe de la 60 de lei pentru patru kilograme de carne și ajunge la 180 de lei pentru 12 kilograme. Compania distribuie marfa folosind propria mașină, în București și în județele Ilfov și Brașov.
Și crescătorul de vaci de carne Karpaten Meat din Sibiu s-a apucat de livrări la domiciliu în 2017, odată cu înființarea magazinului online Karpaten Premium Angus.
Carnea de vită Angus este transportată la client în cutii frigorifice returnabile, prin intermediul companiilor de curierat. O cutie de carne de vită Angus de cinci kilograme costă între 250 lei și 500 lei. De regulă, principalele piețe de desfacere pentru producătorii de carne din România sunt abatoarele, procesatorii, retailerii și intermediarii care trimit carnea la export.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu