Ce alimente și-au făcut loc cel mai des în coșul de cumpărături în 2020? Drojdia și supele instant au creșteri de circa 40-45%, înghețata are un plus de doar 4%

Vânzările de alimente au crescut la nivelul lui 2020 cu 15%, ajutate de pandemia de Covid-19 care, în anumite perioade ale anului, i-a făcut pe români să intre în frenezia cumpărăturilor. Există diferențe majore de la o categorie de alimente la alta, creșterile variind de la 4%, la peste 45% într-un an marcat de un eveniment mondial care a dat peste cap o lume. Totuși, este interesant de remarcat că, în categoria alimentelor, toate produsele au fost pe plus, arată analiza companiei de cercetare de piață RetailZoom.

Creșterea este în valoare, astfel că ia în calcul atât evoluția în volum (număr de unități), care este un indicator foarte bun al apetitului de consum, cât și prețul, care în cazul multor articole a avut un trend puternic ascendent ca urmare a cererii mult mai mari ca oferta.

Cele mai bune evoluții sunt înregistrate de produse precum creveți sau drojdie proaspătă și uscată - fiecare cu un plus de peste 45% - , supă instant sau conserve de carne (creștere de 40-44%). La polul opus se găsesc iaurtul (7%), apa îmbuteliată (6%) și înghețata (4%).

Sursa:
Ziarul Financiar

Autor:
Cristina Roşca