♦ Industria alimentară și a băuturilor crește lent, pentru că antreprenorii nu știu să-și diversifice portofoliile, nu intră mai mult pe piețe externe, nu fac produse cu valoare adăugată mai mare, iar piața este prea fragmentată.Cei mai mari angajatorii din industria alimentară și a băuturilor au între 150 și 3.000 de salariați, în condițiile în care potențialul de creștere al afacerilor din aceste industrii este foarte mare.
Care sunt cauzele pentru care antreprenorii sunt „blocați“ în businessuri medii spre mari de ani de zile și nu reușesc să-și dezvolte afacerile, în așa fel încât să angajeze mai multă forță de muncă?
„Volumul producției în România este unul din considerentele esențiale. Deși piața românească este una dintre cele mai mari din sud-estul Europei, totuși este relativ limitată. Astfel, cele mai mari companii din industria alimentară nu depășesc 150 de milioane de euro, chiar dacă multe din aceste companii au segmente de piață în domeniul lor care ajung la 20-30% – uneori chiar la mai mult, ceea ce este mult pentru o companie într-un segment de piață. Aceasta cifră de afaceri induce limitări în ceea ce privește potențialul de creștere: sunt foarte puține cazurile în care o companie poate atinge sau menține un segment de piață de 40-50% sau mai mult“, explică Bogdan Belciu, unul dintre cei mai cunoscuți consultanți de pe piața românească, cofondator al firmei de consultanță Valorem Business Advisors.
0 comments :
Trimiteți un comentariu