Sanda Almășan, directorul general al boutique-ului de lux Grand Hotel Continental, controlat de omul de afaceri Radu Enache, spune că deși începutul de an a fost mult sub nivelul bugetat din cauza temperaturilor scăzute, ultimele luni au adus o redresare a situației. Astfel, în octombrie gradul de ocupare a fost de aproape 80%."În primele trei luni ale anului am avut o scădere a cifrei de afaceri mult sub ceea ce bugetaserăm, însă am încercat să recuperăm în cursul anului. Din luna mai gradul de ocupare a fost pe un trend ascendent", a declarat ea la ZF Live, emisiunea de pe net a ziarului.
Sanda Almășan conduce hotelul cu 59 de camere din 2010. Unitatea de cinci stele, ce funcționează într-o clădire monument istoric (construită în 1886) face parte din grupul Continental Hotels, cu afaceri de 85 de milioane de lei (20 mil. euro), potrivit site-ului Ministerului de Finanțe. Grand Hotel Continental s-a deschis în decembrie 2009, fiind închis timp de patru ani pentru renovare completă.
Cei mai mulți clienți străini care se cazează în hotel vin din Germania, Italia, Franța și Italia, anul acesta hotelul reușind să atragă chiar și americani și australieni. Hotelul are parteneriate cu mai multe agenții de turism de pe piața locală, dar se promovează și prin afilierea la site-uri de cazare internaționale.
"Gradul de ocupare nu are nicio relevanță dacă nu îl legăm de un tarif mediu pe cameră. Putem vinde multe camere la tarif mic, dar nu știu dacă acesta este interesul nostru, să vindem la preț mic doar ca să facem grad de ocupare. În final ne uităm la cifra de afaceri." Tariful unei camere duble din Grand Hotel Continental se ridică la 731 de lei pe noapte, potrivit datelor de pe site-ul de rezervări booking.com. Marjele de profit se ridică la 30-40%, potrivit ei.
Competiția pe piața hotelurilor de lux din Capitală este mare, dat fiind cele aproape 2.000 de camere câte pun la dispoziție cele zece hoteluri de cinci stele. Segmentul principal pe care se bazează hotelurile de cinci stele este cel de business, în condițiile în care cel de leisure (vacanțe) nu este încă dezvoltat, puțini turiști venind în Capitală în city break sau într-un sejur.
"Nu pot spune că este o luptă pe piața hotelurilor de cinci stele. Când au loc evenimente importante, cererea este foarte mare, deci cele 2.000 de camere de cinci stele nu ar fi multe." Ea a mai precizat că vara aceasta datorită unui parteneriat cu Ateneul Român hotelul a cazat mai mulți soliști.
Segmentul de cazare aduce circa 70% din veniturile hotelului, în timp ce segmentul de mâncare și băutură aduce 30%. "În continuare negocierea finală cu companiile care organizează evenimente este la preț", a spus ea. Șefa hotelului de cinci stele a mai precizat că pentru a cunoaște oferta hotelurilor concurente se fac constant analize privind competitorii. "Studiul concurenței ar trebui făcut zilnic, poți să fii subtil și să te cazezi chiar la un hotel concurent. De multe ori primim corespondența de la concurența care vrea să știe ce tarife vom avea în anul următor", a spus ea.
ZF Live. De luni până vineri de la 10:00 la 11:00 pe www.zf.ro
0 comments :
Trimiteți un comentariu