Cifrele din spatele celei mai de succes francize: În fiecare an vinde peste 450 de milioane kg de carne de vită, cumpără 1,5 miliarde kg de cartofi și servește peste 500 de milioane de cafele

McDonald`s a rămas cea mai de succes franciză din lume și în anul 2017, potrivit topului Franchise 500 realizat de publicația Entrepreneur.

Lanțul de restaurante de tip fast food vinde 454 de milioane de kg de carne de vită și peste 500 de milioane de cafele, în fiecare an, doar în Statele Unite.

Pe plan global, compania cumpără 1,5 miliarde de kg de cartofi în fiecare an și servește în fiecare zi 4 milioane de kg de cartofi.

La toate acestea se adaugă ambalajele, unde McDonald`s utilizează 1,5 milioane de tone de hârtie, spumă, polistiren și alte tipuri de materiale. Doar 50% din totalul ambalajelor sunt fabricate din materiale reciclabile sau din surse certificate. Doar 10% din restaurantele McDonald`s dețin coșuri de gunoi speciale, care încurajează clienții să separe și să recicleze materialele.

Astăzi, McDonald`s a anunțat că în următorii 7 ani va înlocui tot sistemul de ambalare, încât toate materialele vor fi 100% biodegradabile.

„Clienții noștri ne-au transmis că deșeurile provenite din ambalajele noastre reprezintă principala problemă pe care ar dori să ne-o adreseze. Ambiția noastră este de a face schimbările pe care clienții noștri își doresc să le facem”, a transmis Francesca DeBiase, executiv în cadrul companiei.

Sursa:
Ziarul Financiar

Autor:
Alex Ciutacu