Cezar Verziu, cofondator Fabrica de Sandwichuri: Putem susține activitatea companiei 2-3 luni, trei luni cel mult. Statul ar trebui să promoveze produsele românești perioada aceasta

Cezar Verziu, cofondator al producător și distribuitor de sandwichuri Fabrica de Sandwichuri, din Capitală, a spus că din calculele făcute până în prezent, compania va putea să își desfășoare activitatea și să susțină costurile cel mult trei luni.

„Putem susține activitatea companiei 2-3 luni, trei luni cel mult, în situația aceasta generată de noul coronavirus. Statul ar trebui să promoveze produsele românești perioada aceasta. Noi producătorii români ar trebui să beneficiem de anumite scutiri de taxe, de ajutor”, a spus pentru ZF Cezar Verziu.

Având în vedere că Fabrica de Sandwichuri își distribuie spre vânzare produsele în magzine alimentare mai mici, în marile lanțuri de retail dar și în magazine de profil care își desfășoară activitatea în mall-uri, criza generată de coronavirus a pus presiune pe volumul de vânzări înregistrat de companie. Astfel că, în urma lipsei traficului de persoane din mall-uri și în urma reorientării clienților către produse neperisabile care să poată fi consumate cât mai mult timp, Fabrica de Sandwichuri a ajuns să vândă zilnic între 5.000 și 6.000 de sandwichuri pe zi, de la 20.000 cât vindea într-un context normal.

În ceea ce privește aprovizionarea cu materii prime, Cezar Verziu a spus că sunt anumite probleme și în această zonă, iar ele țin de timpul în care se livrează marfa sau de prețurile care cresc „exagerat” la anumite produse, spre exemplu la carfoti.

„Întâmpinăm o problemă mare pe partea de furnizori pentru că este o cerere foarte mare de produse alimentare. Dacă înainte de criza generată de coronavirus cumpăram cartofii cu 2 lei/kg, acum un kg de cartofi costă 5 lei. Încercăm să găsim furnizori care pot vinde în continuare la prețul pe care îl aveau înainte pentru că noi vrem să menținem prețurile la produsele finale pe care le distribuim în magazine. Cumpărăm materie primă doar de la producători locali. Acum problemele sunt că nu se mai livrează marfa la timp și scumpirea materiilor prime.”

Compania înființată în 2012 de Cezar Verziu și Alex Stan, cu afaceri în 2019 de 1,6 milioane de euro, produce și distribuie către mai multe lanțuri de retail, benzinării și magazine de cartier aproximativ 200.000 de sandwichuri lunar. Fabrica se află în București și se întinde pe o suprafață de 1.200 mp.

Sursa:
Ziarul Financiar

Autor:
Alexandra Cepăreanu