Cum încearcă microberăriile să se diferențieze pe piața de peste 1 mld. euro a berii: aleg etichete, sticle și logouri care să îi convingă pe consumatori să cumpere

♦ Pe piața locală a berii sunt peste 50 de microberării, numărul lor crescând constant an de an ♦ Ele „mănâncă“ 0,15 - 0,20% din volumul pieței, care s-a situat la 16,7 milioane de hectolitri anul trecut (Ă0,4%) ♦ În valoare acest segment stă mai bine dat fiind că produsele artizanale au un preț mai mare decât celelalte.

Berea, ca și oamenii, o alegem inițial după cumarată sticla, eticheta și logoul sau după cum îi sunănumele. Asta bineînțeles la prima întâlnire pentrucă apoi, ca în viață, se creează legături ce transcend superficialitatea exteriorului. Însă, fiecare nouă încercare trebuie să treacă testul ambalajului.

Într-o piață a berii puternic competitivă, evaluată la 16,7 mil. hectolitri și peste 1 mld. euro, microberăriile încearcă să se evidențieze datorită etichetelor, sticlelor și logourilor alese. Fie că s-au lăsat inspirați de folclorul popular, de businessurile   internaționale, de istoria locală sau chiar de numele propriului brand, berăriile artizanale din România au reușit să creioneze în jurul produsului lor o imagine (și o poveste) demnă de o expoziție de artă modern

Sursa:
Ziarul Financiar

Autor:
Cristina Roşca