Patru companii locale produc carne de melc în valoare de 50 mil. lei cu 270 de salariați

De regulă, acest produs este trimis de companiile locale la export, românii nefiind mari consumatori de carne de melc.

Companiile Rolux (Hunedoara), BBG Acces Consult (Tulcea), Egan Prod (Mureș) și Bioprod (Sibiu) sunt cei mai mari producători locali de carne de melc din România, conform datelor ZF. Au fost analizate companiile care au declarat CAEN-ul 1020 - Prelucrarea și conservarea peștelui, crustaceelor și moluștelor și care și-au depus rezultatele financiare pe 2019, cele mai recente date publice disponibile.

Dintre firmele care au declarat acest CAEN au fost însă selectate doar cele care produc carne de melc și nu și cele care realizează alte preparate din pește. De asemenea, au fost excluse unele firme care nu au site și despre care nu există alte informații.

Sursa:
Ziarul Financiar

Autor:
Cristina Roşca