După Afaceri, revista de lifestyle a ZF. Familiile Asan-Mic și Guiman au investit câteva sute de mii de euro în Palincăria Transilvania, o distilerie care estimează să ajungă la o producție de 2.000 de litri în 2021

La Palincăria Transilvania, din județul Brașov, se produc tradițional, la foc de lemne, doar distilate din fructe. Merele și prunele se află în rolul principal, ele provenind din livezile proprii, dar nu sunt singurele fructe valorificate.

Două familii – Asan-Mic și Guiman – au început în 2014 să scrie povestea Palincăriei Transilvania situată în Râșnov, între Cetatea Râșnovului și Castelul Bran, scrie revista lunară de lifestyle de lux După Afaceri.

Palincăria Transilva­nia a plecat de la o pro­duc­ție de câteva sute de litri, anual fiind autorizată și înregis­tra­tă ca mică distilerie. În 2021, pro­prie­tarii estimează că vor ajunge la o producție de cel puțin 2.000 de litri și au în continuare planuri de creștere. Sumele investite de la începutul proiectului și până astăzi depășesc câteva sute de mii de euro.

Sursa:
Ziarul Financiar

Autor:
Alina-Elena Vasiliu