Americanii de la Subway bat pasul pe loc și rămân la aproape 40 de restaurante în România după nouă ani de prezență, deși la intrarea pe piață anunțau planuri mari. România și Polonia sunt însă singurele țări unde grupul nu a restructurat masiv operațiunile

♦ România și Polonia sunt însă singurele țări unde grupul nu a restructurat masiv operațiunile și unde a reușit să aibă o evoluție pozitivă a numărului de unități în ultimii doi ani.

Lanțul de restaurante Subway, prezent pe piața locală din primăvara lui 2012, a ajuns la o rețea de 39 de unități în România, con­form site-ului propriu, numărul fiind relativ con­stant în ultimii ani. Mai exact, în urmă cu doi ani ZF scria că rețeaua locală are 38 de unități.

Este totuși interesant de remarcat că România și Polonia sunt însă singurele țări unde grupul nu a restructurat masiv ope­rațiunile și unde a reușit să aibă o evoluție po­zitivă a numărului de unități în perioada mai 2019-mai 2021.

La polul opus se află Bulgaria, Cehia, Ungaria, Germania și SUA, unde rețeaua s-a micoșorat semnificativ în perioada men­țio­nată. Această perioadă a fost marcată de pan­demia care a lovit în plin piața res­tau­ran­telor, însă datele în piață arată că aceas­tă restructurare a început chiar de dinainte. Spre exemplu, în ultimii doi ani numărul de uni­tăți din SUA s-a micșorat cu peste 2.500, iar cel din Germania cu peste 70. Cifrele iau astfel în calcul atât închiderile, cât și deschiderile.

Sursa:
Ziarul Financiar

Autor:
Cristina Roşca