Cea mai mare companie alimentară din lume, Nestlé, a recunoscut că peste 60% din principalele sale produse și băuturi nu se încadrează în „definițiile recunoscute ale sănătății”, iar unele dintre aceste produse nu „vor fi niciodată sănătoase, indiferent de ritmul în care le îmbunătățim”, transmite Financial Times.O prezentare care a circulat anul acesta în rândurile executivilor de top ai Nestlé, analizată de FT, arată că doar 37% din produsele firmei, excluzând mâncarea de animale și alimentele medicale, reușesc să atingă un rating de peste 3,5 stele în cadrul sistemului de sănătate din Australia.
Sistemul plasează produsele într-un clasament de unu până la cinci stele și este folosit în cercetare de grupuri internaționale precum Access to Nutrition Foundation (ATNF), fondat în Olanda. Nestlé, producătorul KitKat, Maggi și Nescafé, descrie pragul de 3,5 stele drept o „definiție recunoscută a sănătății”.
Din întregul portofoliu de mâncăruri și băuturi al Nestlé, circa 70% din produsele alimentare nu au reușit să întâlnească acest rating, alături de 96% din băuturi, excluzând cafeaua pură, și 99% din portofoliul de înghețate și produse de cofetărie.
Între timp, apele îmbuteliate și produsele lactate se încadrează în proporție de 82% și, respectiv, 60% în rating-ul stabilit de ATNF.
Informațiile regăsite în document exclud produsele pentru bebeluși, mâncarea pentru animale, cafeaua și divizia de științe ale sănătății, ceea ce înseamnă că datele reprezintă circa o jumătate din totalul veniturilor anuale ale gigantului elvețian – 84,3 miliarde de franci elveției.
De asemenea, documentul a apărut într-un moment în care unele dintre cele mai mari companii alimentare încearcă să combată obezitatea și să promoveze modele mai sănătoase de alimentație. În prezent, executivii Nestlé încearcă să stabilească o serie de obiective privind calitatea nutriției, planurile urmând să fie dezvăluite anul acesta.
0 comments :
Trimiteți un comentariu