Astăzi industria alimentară este evaluată la 50 mld. lei, conform celor mai recente date ale ZF.Jean Richard de Latour, executivul francez care conduce operațiunile locale ale Carrefour, spune că există loc de creștere și chiar dublare a industriei alimentare locale. Mai mult, el adaugă că industria lactatelor poate fi un exemplu pentru alte sectoare, dat fiind că producția locală de lapte, iaurt ori brânză asigură cea mai mare parte a consumului intern de profil. Astfel, pe segmente precum fructe și legume, dar și altele ale pieței bunurilor de larg consum e loc de dezvoltare de fabrici noi sau deja existente.
„E loc de dublarea industriei alimentare locale. Nu se vor putea produce aici banane, dar pe legume-fructe și pe bunuri de larg consum se poate crește. Industria lactatelor e un exemplu“, spune el.
Astăzi industria alimentară este evaluată la 50 mld. lei conform celor mai recente date ale ZF, iar o dublare e posibilă doar cu investiții masive din partea actorilor economici. O astfel de inițiativă ar permite ca materia primă să fie procesată local și firmele românești să aducă valoare adăugată. Fructele de pădure din România sunt exportate ca materie primă în Germania, unde sunt folosite la producția de gem. Apoi, România importă acele gemuri realizate cu materia primă locală și consumatorii ajung să plătească plusvaloarea lor.
Când vine vorba de parteneriate cu producători locali, executivul de la Carrefour spune că e mult de muncă în spate, de la a găsi parteneri și până la schimba modelul de funcționare al magazinelor. Compania are spre exemplu buyeri regionali care aduc unele produse întâi în magazinele din zonă și apoi, dacă există cerere și volumele necesare, și la nivel național.
„Încercăm să găsim cât mai mulți furnizori locali pentru că astfel suntem și competitivi când vine vorba de preț. Costul transportului e mult mai mic“, spune Jean Richard de Latour despre dorința de a dezvolta parteneriate pe zona de marcă privată, dar nu numai.
În ceea ce privește apetitul românilor pentru „made in Romania“, el spune că există interes, dar trebuie urmărit întreg drumul, de la intenție (de cumpărare), la realitate (la raft).
Carrefour are un total de 360 de magazine în România sub mai multe formate - hipermarketuri, supermarketuri, proximitate, discount și online. La nivel de grup, Carrefour a obținut anul trecut afaceri cumulate de peste 11,5 mld. lei.
0 comments :
Trimiteți un comentariu