Pandemia a readus în atenția lumii problema obezității și pe cea a găsirii de noi surse de finanțare pentru buget. Unele guverne au găsit o soluție: taxa pe zahăr.În ultimul deceniu, alarmate că obezitatea devine o tendință cu creștere rapidă în rândul populației, guverne din diferite state occidentale au decis să acționeze, mai ales cu taxe bine țintite și noi reguli pentru prezentarea produselor. Unele măsuri au fost și încă mai sunt criticate ca fiind intervenții din partea statului sau încercări de a stoarce bani de la populație prin noi taxe, scrie The Washington Post.
Înainte de pandemie, țări de la Mexic la Franța și Ungaria au introdus taxe suplimentare pentru vânzarea de băuturi cu conținut ridicat de zahăr sau îndulcitori. În SUA, patria exceselor, mai ales alimentare, opt state au aplicat taxa pe băuturi carbogazoase, iar o campanie în acest sens a fost finanțată de Michael Bloomberg, proprietarul trustului media Bloomberg LP. Acum, alte țări au început să taxeze zahărul. În Polonia, o taxă pe băuturile îndulcite a intrat în vigoare pe 1 ianuarie 2021. În Marea Britanie, promovarea alimentelor bogate în grăsimi, sare și zahăr va fi restricționată la supermarketuri. În Europa de Est, Ungaria a deschis această cale.
Guvernul de la Budapesta aplică din septembrie 2011 taxe pentru îmbunătățirea sănătății publice. Pachetul conține taxe suplimentare de 4% nu doar pentru băuturi îndulcite, ci și pentru băuturi energizante, snacksuri sărate, condimente, conserve de fructe și produse dulci preambalate. Rezultatul? Eva Martos, directorul general al Institutului Național pentru Alimente și Știința Nutriției din Ungaria, spune că un număr mare de maghiari, peste 20% din total, și-au redus consumul de junk food, acest lucru datorându-se atât prețurilor mai mari, cât și companiei publice de informare care a însoțit inițiativa.
Modelul maghiar a fost lăudat de Organizația Mondială a Sănătății și de diverși specialiști în sănătate publică. Suprataxa a avut un impact și asupra producătorilor de junk food. În 2018, circa 40% dintre aceștia își modificaseră rețetele pentru a-și face produsele mai sănătoase. În Polonia, de la 1 ianuarie a intrat în vigoare o lege prin care este majorat costul băuturilor cu conținut ridicat de zahăr și al celor alcoolice.
Măsura, care ar aduce 684 de milioane de euro la buget, a fost propusă de guvern în 2019 cu scopul de a „promova alegerile sănătoase ale consumatorului“, dar a stârnit critici deoarece aparent ar reprezenta o încălcare a promisiunii guvernului de a nu majora taxele. Însă guvernul insistă că nu este vorba de o taxă. Noul supliment fiscal, cum îi spune executivul, adaugă un cost fix, de 0,50 de zloți (0,11 euro) la costul unui litru de băutură care conține zahăr sau îndulcitori. Există, în plus, un cost suplimentar de 0,05 zloți pe litru pentru fiecare gram de zahăr peste 5 g/100 ml. Guvernul a explicat că veniturile astfel obținute nu vor intra la bugetul de stat, ci vor merge în sistemul de sănătate publică.
Unul din efectele imediate a fost scumpirea, și cu până la 40%, a dozelor de Coca-Cola și Pepsi, spre indignarea polonezilor. Guvernul spune că taxa este necesară în lupta contra obezității, însă consumatorii și companiile cred că este doar o nouă cale de a acoperi găurile din bugetul țării pe seama lor, scrie Politico. Lovit cu critici, premierul Mateusz Morawiecki s-a grăbit să explice că printr-o astfel de măsură guvernul nu urmărește să strângă mai mulți bani la buget ci să protejeze sănătatea polonezilor. „Ar fi posibil ca pentru un buget ca al nostru o jumătate de miliard de zloți (110 milioane euro) sau un miliard să justifice un scop fiscal?“ a spus el.
„Zahărul este nesănătos. Majoritatea țărilor mature au introdus această taxă. Vrem să fim o țară imatură?“ Ministerul sănătății verifică acum practica producătorilor de băuturi de a eticheta siropurile concentrate cu vitamine drept suplimente alimentare pentru a-și feri produsele de noua taxă, potrivit Bloomberg.
În Spania, una dintre cele mai mari economii din zona euro și din UE, bugetul pentru 2021 include o creștere a TVA pentru băuturi cu zahăr sau îndulcitori. Taxa este majorată de la 10% la 21%. Inițial, planul prevedea și suprataxarea produselor din lapte, dar în urma dezbaterilor din parlament s-a renunțat la această prevedere, scrie El Pais. Guvernul speră că pachetul complet va aduce la buget 400 de milioane de euro suplimentar în 2020-2021.
La fel ca în cazul Poloniei, executivul și-a motivat propunerile prin îmbunătățirea comportamentului alimentar al populației și nu prin creșterea veniturilor bugetare.
De la 1 ianuarie 2021 și în Italia este aplicată o taxă suplimentară pe băuturi îndulcite, dar și pe ambalajele din plastic. Sibeg, îmbuteliator și distribuitor italian de produse Coca-Cola, a criticat taxele spunând că acestea nu aduc beneficii sănătății publice și nici mediului ci sunt doar o modalitate de a strânge bani, „cu un cost uriaș pentru consumatori, muncitori și companii“. Guvernul spaniol nu a negat că prin suprataxarea băuturilor nesănătoase urmărește colectarea de noi fonduri bugetare. Portugalia a introdus o taxă pe băuturile îndulcite în ianuarie 2017, iar rezultatul este reducerea obezității în rândul copiilor, reducerea vânzărilor de băuturi nesănătoase și forțarea producătorilor de a-și schimba rețeta în sensul diminuării cantității de zahăr.
0 comments :
Trimiteți un comentariu