Cum s-a schimbat structura de vânzări a grupului Sphera în pandemie: A crescut semnificativ ponderea comenzilor cu livrare. La KFC România a ajuns de la 3% în 2019, la 23%, iar la Pizza Hut s-a dublat la 50%

♦ Grupul de restaurante Sphera Franchise Group deține francizele KFC, Pizza Hut și Taco Bell în România și dezvoltă brandul KFC și în Republica Moldova și Italia ♦ La finalul lui 2020 compania avea un total de 158 de unități sub toate brandurile și pe toate piețele, dintre care 138 erau în România, 18 în Italia și două în Republica Moldova ♦ Grupul a obținut anul trecut afaceri totale de 710,8 mil. lei, cu 25,6% mai mici ca în 2019, ca urmare a impactului pandemiei de COVID-19 asupra industriei HoReCa.

Grupul Sphera Franchise Group, unul dintre cei mai importanți jucători de pe piața de restaurante din România din perspectiva cifrei de afaceri și a nu­mărului de unități, a deschis anul trecut nouă restaurante noi și a relocat un altul, însă, totodată a închis șase localuri.

În cursul anului 2020, grupul a inaugurat cinci restaurante KFC în România (pe lângă relocarea unui local cu sediul în Târgu-Mureș), trei restaurante KFC în Italia și o unitate Taco Bell în România. În același timp, șase restaurante din România identificate ca nefiind viabile au fost închise, spun oficialii companiei în raportul anual al grupului.

Sursa:
Ziarul Financiar

Autor:
Cristina Roşca