Numărul producătorilor de bere din Marea Britanie a crescut cu o treime în ultimul an, numărul total atingând maxime nemaiînregistrate din anii ’30, potrivit publicației britanice The Telegraph.În acest moment, Marea Britanie are 1.424 de fabrici de bere, dintre care 204 au fost deshise doar în ultimul an. Londra are 74 de fabrici de bere, cu 20 mai multe decât anul trecut, multe situându-se în zone ca Bermondsey și Hackney. În România, numărul fabricilor de bere, în calcul intrând și cele mici, nu depășește 20.
„Marea Britanie are acum mai multe fabrici de bere per capita decât orice altă țară și gama de beri aflate la ofertă este cea mai bună din lume“, afirmă Roger Protz de la Campaign for Real Ale (CAMRA).
Industria de bere a Marii Britanii a explodat în ultimii ani, în condițiile în care berea artizanală a devenit din ce în ce mai populară. Trei fabrici de bere se deschid în fiecare săptămână în Marea Britanie, potrivit unor cifre publicate recent, iar industria berii și pub-urilor este acum responsabilă pentru aproape 870.000 de locuri de muncă, potrivit datelor guvernamentale.
Vânzările de alcool în general se află în scădere constantă din anii ’70, declinul accentuându-se odată cu introducerea interdicției privitoare la fumat și cu recesiunea. Totuși, piața totală de bere a Marii Britaniei a avansat cu 1% anul trecut. În prezent există 53.444 de puburi în Marea Britanie.
0 comments :
Trimiteți un comentariu